料理一個人的餐點時,電子鍋最好用了!

什麼都給他丟下去就對了,非常簡單!

我用的電子鍋是這個不同牌子款式的電子鍋就找找有沒有類似的功能。

 

 

 

Step01. 開啟 快速/蒸食 功能,將雞腿排皮朝下煎到金黃酥脆,再翻面煎肉的那面,讓它不呈現生肉的粉紅色即可

Step02. 取夾子和剪刀把雞腿排剪成塊狀

Step03. 放入放入耐煮的甘藍類蔬菜

這裡使用的是COSTCO買的球芽甘藍,事先洗淨、去除老葉、切十字小塊

S__2736132  

 

 

Step04. 放入蝴蝶型螺絲麵

Step05. 放入適量青醬

這裡使用的是自製「缺料」青醬:九層塔、蒜頭、葵花油,

缺了橄欖油、松子、帕瑪森起司粉,青醬做法我是參考她

 

調味料和材料缺的狀況有點臨時,只好秉持著「有什麼就用什麼」的隨興態度

畢竟是買九層塔來做三杯雞,本來就有點萎了,怕剩下的冰冰箱怕會黑掉,才趕快做成青醬。

 

S__2736137

 

 

 

 

Step06. 放入水到剛好淹到料那麼高

S__2736133  

 

 

Step07. 蓋鍋持續以 快速/蒸食 加熱,中途可以開蓋用湯匙稍微拌勻

S__2736134

 

 

Step07. 等醬汁收8分乾,即可加入起司拌勻

因為沒有加帕瑪森起司粉,用這個補救一下

S__2736135

這裡使用的起司在COSTCO買的,哈伐第切片乾酪,有鹹度、會牽絲

S__2736130

 

 

Step08. 為了節水且免洗碗,請整鍋捧著吃,小心燙

S__2736136  

 

創作者介紹

喲!什麼風把你給吹來?

陳小玩 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(0) 人氣()