10月底,還在沉迷於韓劇,老是看到演員在戲裡吃辣炒年糕,越看越想吃,

2009/10/28 在跑兩家不如跑一家的頂好Welcome買了這玩意兒,它叫做「韓國細炒年糕」,

是韓國進口的快捷料理食材包,印象中售價75~85左右吧?!

內容物:真空包裝的條狀年糕×1包、醬包×2包。

說實在的,這款無論形狀、大小、顏色、粗細都很有衛生棉條的feel。

跟個人想像中的味道有很大落差,覺得既然叫做辣炒年糕,應該就要辣、也要有泡菜的酸,

可是這吃起來有點像我們夜市吃甜不辣的辣醬再偏甜一點,雖然不難吃,

但可能自己先入為主的觀念太強還怎樣,總之,我‧失‧望‧了。

* ↑↑↑之前可能誤殺相本,所以「韓國細炒年糕」沒圖了。↑↑↑

 

【給大家的選購建議】

在各大賣場購買韓式的泡菜、辣炒年糕商品時,

有的logo會標示正宗韓國泡菜、或斗大韓文,細看標籤會發現是台產,

若覺得產地會帶給你〝不正宗〞的感覺的話,就要注意一下。

 

2010/03/09 

以下圖片是「光州辣炒年糕」,價格印象中...90~120左右吧? 松青超市買的。

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背面。

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內容物真面目:真空包裝的條狀年糕×1包、醬包×2包、美藝辣椒醬×1包。

這款年糕屬於粗條,要入味、煮到Q軟需要久一點的時間。

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烹調方式 + 代理方式:請參考圖片

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煮越久、水分越少、年糕會越漲、湯汁就會越濃稠,這是剛丟下去煮。

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然後湯汁會收成這樣。

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我個人是敗腎派的(吃重鹹 ※不良示範,請勿效仿),因此在快收乾的時候,有加入辣椒醬拌煮。

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最後再拌入韓產泡菜,完成。(數量好像少了幾條,當時在拍之前似乎有先偷吃..XD)

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這一款口味比較沒那麼甜,年糕也比較粗條、有嚼勁,

也針對吃重鹹的朋友附上調味包,還不賴! 

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