呀~
真是稀客,稀客呢!

目前分類:混口飯吃 (19)

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料理一個人的餐點時,電子鍋最好用了!

什麼都給他丟下去就對了,非常簡單!

我用的電子鍋是這個不同牌子款式的電子鍋就找找有沒有類似的功能。

 

 

 

Step01. 開啟 快速/蒸食 功能,將雞腿排皮朝下煎到金黃酥脆,再翻面煎肉的那面,讓它不呈現生肉的粉紅色即可

Step02. 取夾子和剪刀把雞腿排剪成塊狀

Step03. 放入放入耐煮的甘藍類蔬菜

這裡使用的是COSTCO買的球芽甘藍,事先洗淨、去除老葉、切十字小塊

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Step04. 放入蝴蝶型螺絲麵

Step05. 放入適量青醬

這裡使用的是自製「缺料」青醬:九層塔、蒜頭、葵花油,

缺了橄欖油、松子、帕瑪森起司粉,青醬做法我是參考她

 

調味料和材料缺的狀況有點臨時,只好秉持著「有什麼就用什麼」的隨興態度

畢竟是買九層塔來做三杯雞,本來就有點萎了,怕剩下的冰冰箱怕會黑掉,才趕快做成青醬。

 

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Step06. 放入水到剛好淹到料那麼高

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Step07. 蓋鍋持續以 快速/蒸食 加熱,中途可以開蓋用湯匙稍微拌勻

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Step07. 等醬汁收8分乾,即可加入起司拌勻

因為沒有加帕瑪森起司粉,用這個補救一下

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這裡使用的起司在COSTCO買的,哈伐第切片乾酪,有鹹度、會牽絲

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Step08. 為了節水且免洗碗,請整鍋捧著吃,小心燙

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我一直想買大烤箱,但顧慮現有空間放不下,且不久之後要搬家,

所以一直忍著...只能先另找不用「烤」的料理方式。

家裡有杏仁片要消耗,因此想做個杏仁片使用量很大的杏仁瓦片吧,

不過沒有烤箱,最後只能用乾煎的方式,成果還行,

就是得全程受熱時都要顧在旁邊,不時翻一下正反面,沒辦法像烤箱設定好時間溫度就去放風。

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【食譜配方】

蛋白..........2個 (70g)

細砂糖.......25g (原配方50g,我很怕甜所以減半)

.............一小撮 (如果是用有鹽奶油就不用再加鹽了)

低筋麵粉....40g

融化奶油....25g (無鹽奶油可放室溫自然融化、隔水加熱、微波)

杏仁片.......100g

⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯

【製作步驟】

1.蛋白和糖混合打勻 不用打發

2.過篩拌入低筋麵粉

3.加入融化奶油拌勻

4.拌入杏仁片

 

接下來就不一樣了,通常這步驟是{舀到舖烘培紙或烘焙布的烤盤上}

5.舀一小匙麵糊至鍋中 把杏仁片攤平 薄薄一層 越薄越脆

這卡是好神平底鍋,中間已經會沾了。

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因為等乾煎有點久,鋪麵糊不容易也有點耗時,所以另起好神炒鍋來鋪麵糊,

這卡最近才拿出來用,鍋面色澤比較新。

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6.開小火先把上層麵糊煎乾,看到邊邊有點焦黃就可以翻面,要不時挪一下麵糊的位置

我用的是電磁爐,有明火的瓦斯爐小火會更不好控制。

不管是電磁爐或瓦斯爐,在鍋中都是正中央最熱,麵糊持續在正中央容易焦掉,所以才要一直挪位置。

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7.待麵糊兩面都呈焦黃狀,即可起鍋置於網架上放涼,放涼後再放入真空罐保存會比較好

我放在一般保鮮盒內,隔天餅都軟了,哈哈哈。

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冷鍋放麵糊,加熱後翻面,背面會很平整,像右邊這片就是。

熱鍋放麵糊,為了要鋪平杏仁片,先後加熱時間不一樣,翻面時背面會一塊一塊的。像左邊這片就是。

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全文室內燈光照射無修圖,以上報告完畢。

 

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在菜攤思考許久,決定買我不用看食譜就會煮的食物,於是就買了:

馬鈴薯*3顆

紅蘿蔔*2根

洋蔥*2顆

花椰菜*1顆

茄子*2條

 

肉攤沒開,於是再去全聯買了:

豬梅花肉塊*1盒

佛蒙特咖哩塊(辣)*1盒

 

將所有蔬菜洗淨、削皮、切塊,

我用的是電子壓力鍋,因此材料必需依照溶化難易度分別切成

一口大小:紅蘿蔔、洋蔥、肉、茄子、花椰菜

大塊:馬鈴薯

 

 

將壓力鍋開啟蒸煮功能(蒸煮加熱較快),下鍋順序:

先炒洋蔥、待洋蔥有點透、釋放味道後(其實直接放下去也行啦,最後洋蔥會消失在鍋裡)

加水、放咖哩塊、攪拌至咖哩塊溶掉後,放入紅蘿蔔,蓋上蓋子,改成燉煮(燉煮加熱較慢)

10分鐘後,停止加熱,釋放蒸氣,開蓋加入肉,蓋上蓋子,繼續燉煮。

10分鐘後,停止加熱,釋放蒸氣,開蓋加入馬鈴薯、茄子,,蓋上蓋子,繼續燉煮。

15分鐘後,停止加熱,釋放蒸氣,開蓋加入花椰菜,把花椰菜埋入湯汁內,蓋上蓋子,用餘溫悶5分鐘即可。

 

 

 

【失敗案例】

之前第一次用壓力鍋煮咖哩,只把所有切好的料放在鍋內、加水、加咖哩塊,按燉煮,

在開鍋的那一刻:

洋蔥完全消失茄子只剩下皮馬鈴薯殘存碎丁、只有紅蘿蔔還勉強成塊70.gif  

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繼昨晚的香蕉可麗餅後,今天再來糖醋里肌排,我好厲害!(自己說64.gif  )

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食材全部全聯買的:

豬里肌肉*1盒

花椰菜*1棵

紅柿番茄*2顆 (1盒有4顆)

蔥*2根

米酒*些許

全蛋*1顆

 

糖醋醬:白糖:白醋:番茄醬:水=1:1:1:2

糖、醋水先混合,番茄醬稍後

(這是阿基師的黃金比例↑↑)

 

將蔬菜洗淨,番茄切塊、蔥切段、花椰菜分株

里肌肉用蛋和些許米酒醃過,均勻沾上地瓜粉,靜置反潮

平底鍋放油,將肉下鍋,煎到兩面金黃,起鍋

鍋內餘油不動,放入一大匙番茄醬翻炒,

接著加入水、糖、白醋,翻到醬料完全混合

再將肉、菜放入鍋內,肉片正反兩面沾染、菜也要均勻沾著醬

待湯汁收到濃稠後起鍋

 

 

 

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2013年3月7日
好吃又好玩 適合親子同樂的比薩

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【材料】
中筋麵粉 
番茄醬
起司
蔥花
冷凍三色蔬菜

這道說穿了
其實是我的清冰箱料理 
我把冰箱裡的剩餘的食材
全‧梭‧了!!! XD


======== 同場加映 ========


焗烤通心麵

2013年3月3日
凍未條!我要把晚餐吃掉再上班!

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2013年1月27日
紹興滿屋

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【材料】
雞腿肉
紹興酒
枸杞
當歸
白飯


買的不是去骨雞腿 只好自己去骨(T_T)
加上要蒸煮雞腿肉
因此生成了"去紹興骨雞腿湯"這道怪湯
但還蠻好喝的

剔下的肉 做成了紹興醉雞
切片後 再把邊邊較醜的肉 加飯 加點湯
熬成雞酒飯

因為是自己要吃的
所以成本都下很重
吃完這三樣 我只能說

「神父 我有醉」

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2013年1月14日
來投票吧!上還是下?

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【材料】
花椰菜
玉米筍
聖女番茄
杏鮑菇
豬肉
牛肉
番茄醬
黑胡椒




我跟柚子倆人有時會舉辦PK賽
將成果傳到Facebook請大家投票
輸的那方要請客 或有其它懲罰

這次附餐食材幾乎一樣
只差在主餐的肉 一個豬 一個牛
猜猜看
上下兩樣哪個是我煮的? 哪個是柚子煮的?
最後投票結果又是誰勝出? 

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柚子哥有誇獎的蒸布丁!

 

準備材料》

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牛奶
500g 2顆 2湯匙(一般吃飯的那種)
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黑糖 香草粉 蒸鍋
些許 些許(頂好有賣) 我用壓力鍋

 

Step01.以上均勻混合

Step02.均分倒入陶瓷器皿

Step03.半開鍋蓋蒸

Step04.待布丁表面凝結,撒上黑糖

全程總計大約蒸45分鐘。

 

半開鍋蓋蒸是因為蛋大約60度左右就會凝固(請參考)

鍋蓋全蓋上,鍋內溫度會超過60度,

蛋液在沸騰狀態下凝結,會冒出許多小氣孔,口感會不佳。

一定要陶瓷器皿因為我曾用玻璃去蒸,結果玻璃裂開了 46.gif 

 

 

 

試吃報告》

表面的軟硬比較適中,越底部偏軟嫩,

甜度很剛好,奶味很濃。

 

 

《失敗案例》

2013/01/14更新:

就在剛剛,分心看三立九點檔《真愛趁現在壓根忘記自己在蒸布丁,

當我再度想起是兩小時後想上廁所、路過鍋子旁,

長聲〝呃啊~〞的慘叫,你看看這慘況....

所謂的『蛋液在沸騰狀態下凝結,會冒出許多小氣孔,口感會不佳』就是這樣。

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我寶貝訂購了兩盒廣愛教養院的愛心草莓

到貨後卻適逢出國,於是打算將草莓做成果醬,這樣他回國也能吃得到 37.gif 

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草莓既新鮮 又大顆 很推薦喔 1126842459.jpg  

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綜合幾個部落格的做法:

《A》草莓洗淨、瀝乾、去蒂

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《B》切片、切小塊、或不切也可
   我選擇切片、順便切除去蒂後、殘留在上端綠綠的頭

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《C》處理完A+B步驟的草莓秤重,大致比例【草莓2:糖1】

   草莓380g
   砂糖190g---不喜歡太甜,只放了大概三分之二
   檸檬汁(可有可無)---放70g,大概是淹過一半草莓,草莓煮後會出水、故檸檬汁也不宜太多
   果膠(可有可無)---全聯、頂好都沒賣,沒放

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《D》先在別的碗混合檸檬汁、砂糖,攪拌試味道(怕失手導致太酸或太甜),
   味道OK就倒入裝草莓的鍋子

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《E》全程開文火,耐心的在旁攪拌顧著,待湯汁沸騰

10:47下鍋熬

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《F》等水份慢慢蒸發收乾呈濃稠狀,便可裝罐

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11:42多起鍋,大約熬了一小時 385.gif  

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《G》玻璃罐和蓋要用沸水燙過殺菌,以免發霉

《H》裝時小心燙,裝完瓶蓋蓋緊倒置放涼(說是可以除空氣、用果醬熱度除瓶蓋的菌?)

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《I》放冰箱冷藏,因無防腐劑,建議三個月內食用完畢

 

 242.gif 【試吃報告】

*我的做完呈微稠的液態,跟一般市售果醬的凍狀不太一樣,如果要濃稠可能還要再熬一陣子,或加果膠。

*檸檬汁好像下手太重,柚子哥試吃直喊酸,可我不覺得呀?!

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這一天,是貓咪先生的朋友開幕第三天,

我正在內湖巷弄內搜括便當外送DM,就在經過這家店門口,一位先生叫住我,發了張名片給我,

名片樣子很可愛,店面看來儉樸素雅、乾淨整潔,感覺很不錯,

搜刮完名片後,回頭就進了這間店。

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白色的外牆和木窗,搭上藍色的木門,帶點地中海色彩,

門口設置了迷你造景和等候椅,

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自然鄉村風的素材,營造出恬靜愜意的感覺,

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抓耙子真的好久不見了(國小打掃外掃區都拿這支),釘上小花和歡迎告示,就成了風格擺飾。

這些小裝飾,想必也是店家純手工自製的吧?

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進門,整體都以素白為主色調,搭上微黃的間接照明,利用光色增添親和度,

後方架了一片黑板,畫寫著今日公告,黑板下方的櫥櫃則井然有序的裝著很多調味料和杯子,

廚房的門簾是印滿很多小黑貓的白布。

這位女生,不曉得是不是老闆的朋友?剛進門時,我以為這是老闆娘,正在整理MENU。

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店面空間窄而長,依著空間而在左方設置了長吧台,配上木造高腳椅和椅墊,

白色的灰泥牆上以方形相框點綴,相框內是貓咪的照片,白相框上的那隻大黑貓是時鐘,

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坐在長吧台上觀望窗外,感覺真好!

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右邊牆上,設置了三個層架,層架上放了小擺飾,也利用貓咪壁貼營造俏皮感,

太陽造型燈,據老闆和那位女生的談話,得知是在IKEA買的。

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店門沒有做到頂天立地,留點高度,剛好可以放音箱、冷氣,而且從這角度看,還有點像電話亭,饒富趣味。

店面雖然小小的,但很溫馨,三五好友約來這喝下午茶、聊天、談心事、看雜誌,都很適合,

因為有許多相關於貓咪的裝飾,就連店名也是貓咪先生,我問了老闆:

『是不是可以帶貓咪來店裡呀?』

『可以啊,正愁沒有貓咪,家裡的貓咪不習慣來店裡!』

是不是出現一道曙光的感覺?

可帶貓的寵物餐廳不多,就算有也都是我討厭的東區,和很遙遠的公館一帶,

這回能在內湖找到寵物餐廳,還真有挖到寶的感覺。

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門口上的禁菸小貓掛飾,手工真巧,好可愛喔!

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長吧台上的木雕小貓擺飾。

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這個小貓造型的迷你看板也超可愛!

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看完了店面,要來說餐點了。

這家店主要販售輕食類餐點,沙拉、鬆餅、可頌、三明治、茶、咖啡。

這份是沙拉,生菜、蕃茄、Doritos、沙拉醬,

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這是特調,(夏威夷什麼的茶...忘了記名字)

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這是鮪魚比薩鬆餅,

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鮪魚、玉米、起司、蕃茄醬、沙拉、鬆餅、香料,味道還不錯,份量很足夠。

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特色是鬆餅當比薩餅皮。

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貓咪先生的朋友

寵物餐廳。

輕食類餐點,沙拉、鬆餅、可頌、三明治、茶、咖啡。

地址:台北市內湖路一段323巷18弄2號

電話:02-2627-2046 

營業時間:0900am-2000pm,2000pm之後採預約制(自然鄉村風小店化身小酒吧)

貓咪先生的Facebook:一起加入粉絲吧

貓咪先生的Blog:前往參觀


 

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10月底,還在沉迷於韓劇,老是看到演員在戲裡吃辣炒年糕,越看越想吃,

2009/10/28 在跑兩家不如跑一家的頂好Welcome買了這玩意兒,它叫做「韓國細炒年糕」,

是韓國進口的快捷料理食材包,印象中售價75~85左右吧?!

內容物:真空包裝的條狀年糕×1包、醬包×2包。

說實在的,這款無論形狀、大小、顏色、粗細都很有衛生棉條的feel。

跟個人想像中的味道有很大落差,覺得既然叫做辣炒年糕,應該就要辣、也要有泡菜的酸,

可是這吃起來有點像我們夜市吃甜不辣的辣醬再偏甜一點,雖然不難吃,

但可能自己先入為主的觀念太強還怎樣,總之,我‧失‧望‧了。

* ↑↑↑之前可能誤殺相本,所以「韓國細炒年糕」沒圖了。↑↑↑

 

【給大家的選購建議】

在各大賣場購買韓式的泡菜、辣炒年糕商品時,

有的logo會標示正宗韓國泡菜、或斗大韓文,細看標籤會發現是台產,

若覺得產地會帶給你〝不正宗〞的感覺的話,就要注意一下。

 

2010/03/09 

以下圖片是「光州辣炒年糕」,價格印象中...90~120左右吧? 松青超市買的。

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背面。

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內容物真面目:真空包裝的條狀年糕×1包、醬包×2包、美藝辣椒醬×1包。

這款年糕屬於粗條,要入味、煮到Q軟需要久一點的時間。

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烹調方式 + 代理方式:請參考圖片

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煮越久、水分越少、年糕會越漲、湯汁就會越濃稠,這是剛丟下去煮。

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然後湯汁會收成這樣。

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我個人是敗腎派的(吃重鹹 ※不良示範,請勿效仿),因此在快收乾的時候,有加入辣椒醬拌煮。

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最後再拌入韓產泡菜,完成。(數量好像少了幾條,當時在拍之前似乎有先偷吃..XD)

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這一款口味比較沒那麼甜,年糕也比較粗條、有嚼勁,

也針對吃重鹹的朋友附上調味包,還不賴! 

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2009/01/27 晚餐吃川巴子,周三晚間人客絡繹不絕啊!1、2樓都已經滿座了。

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雪燕最早到,他已經先點了酸菜魚鴛鴦鍋底和火鍋料,

1943我才到場,基本上不挑食加上極度飢餓,所以告訴服務生我們的鍋、菜都先上。

在等其他人員到齊前開始東張西望,餐具是美耐皿系列,和一般餐館沒兩樣,

碗洗的不是很乾淨就是了,碗底裂開染色的也淘汰換新吧!

所以跟服務生換了兩個乾淨的來...

每桌有兩個爐,桌椅都很普通,

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算有點特色的,是牆上以川巴子為句首的七言句和古畫。(請看第一張圖)

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紅通通的菜單,似乎暗示著湯底的勁辣香麻,

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這是15種鍋底,

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這時其餘的成員陸續到達就座,圍著4個爐子,加了兩張椅子硬擠。

歡喜的來聚餐,點餐時卻在消費方式上爭議了好一會兒,

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每個人額度都一樣395+10%,2人以上~4人以下(含4人)可以開一鍋,實際上人數是有商議空間,

可是這位 ↓↓↓很堅持先生↓↓↓ 卻不答應讓我們11個大人、1個小孩(2歲)開4鍋,

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照著他的桌椅入座,剛好是3個人圍著一鍋,3人*4鍋=12人,

如果只能開3鍋,所以會有桌角3個人,沒辦法自行夾取鍋內食物,因為鍋子離他們太遠...

1959開鍋爭議持續,我們的酸菜魚鴛鴦鍋上來了,很不客氣的就先開動了,

不得不提,這個魚片相當滑嫩可口啊!湯底就酸酸的。

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還有好多小菜,莎拉、醃茄子、滷牛肚、麵包...其他的我沒吃、也認不清楚是什麼。

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吃著吃著,放棄爭議了,總之就讓店家給我們4鍋,他認為該怎麼算錢就怎麼算吧!

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吃飽了!後來服務生還有來跟我們更新計費方法...但我吃飽放空了沒在聽。

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飯後甜點是一口大小的爽口冰,我吃到鳳梨、花生、芋頭口味。

爽口冰產地在基隆,製造廠商在這:

山弘冷凍食品有限公司

基隆市仁愛區愛四路10巷1號

02-24275629

IMG_7564.JPG         

最後是團照:請前往這裡

吃完火鍋,前往湯姆漢堡碰面短暫小聚的路上被攔查,原來是高幹的燈壞了(慶幸剛剛沒有喝金高58)

登記了證件,立刻就往左前方200公尺處的沅美機車行維修,

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在還搞不清楚方向的情況,看油箱大底,於是前往光復南路加油,

總算抵達後發現,原來湯姆漢堡就在L舊家後面那邊而已...

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這篇相當好解決,簡簡單單幾個字,所以先寫這篇。

 

小柚隔天休假、天氣又冷打算窩在家,因此我大夜下班後就去採購微波食品,

頂新鮮的好鄰居不得其門而入(他們在洗地板),就改往7-11,買了價格都是28元的冷凍食品:

 

蕃茄乳酪手工披薩,忘了先拍再拆封啊啊啊....

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加熱後↓

跟加熱前沒什麼變化,本來還幻想麵皮會膨脹,事實上只有起司稍微起了泡...

口味就是7-11慣例義式食品的味道,麵皮整個輸給三大披薩店。

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紐奧良雞翅

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加熱後↓

兩翅一腿,味道酸甜微辣混雜,不知道紐奧良的東西是不是都這味道?肉是挺嫩的啦!

看到紐奧良三個字就覺得很好吃想買,買了之後又覺得不是我想像中的味道所以不喜歡...

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香酥雞塊

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我只能說這是廣告不實!一點都不香酥啊~想唬誰啊?但肉倒是挺嫩的!

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2008/12/31那天去買了這個-[極潤]

它是屈臣氏獨家販售 日本開架銷量冠軍 售450(的樣子 才幾天的功夫就忘了 但基本上八九不離十啦)

東北氣候乾冷 肌膚非常需要補水

在北京不信邪 死不擦保濕和身體乳 第三天皮膚就出現乾裂紋

試用陳地瓜買的過後 覺得相當好用

好吸收 清爽不油膩 無色無味 透明濃稠液狀

於是回台灣也敗入一瓶

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給你看中文說明 其他我就不多說了...

建議拆封時留下瓶身外的透明膠膜 撕掉的話 中文說明就沒了(原裝瓶身都是日文說明 也沒超級玻尿酸的分析圖)

你也會不清楚製造日和保存期限 ......我拆的很順手 都撕掉後才發現會這樣

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2009/1/2買了CF拍的很俗的旺仔果粒多

呀~不知道旺旺台是不是有三餐供應果粒多仙貝給員工? XD

喝起來就是調味糖水 裡面有細小的椰果顆粒 喝的時候 包裝就如CF說明的體積會變小 就這樣

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這也是2009/1/2買的 我買了新產品 立頓和風抹茶奶綠

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市售含糖飲料醫學上都說不健康 (醫生都說喝水最好)

給你看看成分和熱量 我就不多說什麼了

售價30 我那時買的原因是新上市特價中 好像便宜5元

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這瓶蓋的設計好妙

它裡面有鋁箔封膜 在瓶蓋內還設計四個腳

當你轉開瓶蓋的時候 瓶蓋內的四個腳會順便把鋁箔封膜給劃開

是不是很新奇呀? 只是手機的明暗解析就這樣 瓶內劃開的鋁箔拍不出來...

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12/26夜班 天氣實在很冷 一直有想吃巧克力的衝動

在7-11買食物的時候 不經意的發現這個

7-11冬季限定 CHOCOLATE巧客小品 售價20

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外觀看起來是巧克力條 猜想是不是整條都是巧克力啊?(沒仔細看包裝說明)

只注意到"冬季限定" 季節過了就吃不到

於是 抱著可能會被甜出糖尿病的風險(一般市售巧克力都像打死賣糖一樣)

買了!!!!!

到辦公室立刻打開吃

(旋轉 跳躍 我閉著眼~ ~ ~ ~)

 

媽呀!

脆脆的 細看了包裝 才發現裡頭包的是土司邊(看樣子是花生夾心土司的剩材做的吧?! 哈)

 

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巧克力很 但還好不會很甜 搭在一起很剛好

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吃過巧克力派司吧 就是那種味道 一模一樣

但是換上脆脆的土司邊 跟派司口感不同 就覺得很新鮮

於是很歡樂的跟SHO分享 然後一口接一口吃光了

隔天上班前又買了一包 XD

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Costco Pizza想買,還得有會員卡啊!不然你進不了熟食區,

這玩意兒號稱18吋,跟和室桌差不多大(一般來說大約60cm×60cm),比se手機的長度(一般來說10cm)大上4倍+,

售價300元,尺寸、售價硬是比那幾家連鎖知名的Pizza還大、便宜,但口味和麵皮的選擇就輸了。

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它是北京烤鴨口味,味道是不錯啦(鴨掌露出了 XD↑),另外還有夏威夷的口味。

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好像沒看到什麼鴨肉,重點是青蔥+甜麵醬嗎?

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很大一片

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還裝了我愛的生洋蔥+酸黃瓜回來 XD。

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好飽!!!!!

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我對葡式蛋韃外皮層層香酥、內餡柔嫩不甜膩的口感一直很喜愛,

但一般麵包店賣的都是普通蛋塔,外皮像鳳梨酥的外層沒兩樣,差別只有作成簡潔的邊或波浪花邊,

我很不喜歡那種,可是在台灣除了肯基基氹仔島,好像就沒有店家有在賣,

不免感嘆當年葡式蛋韃剛引入台灣時,店家拓點的多誇張啊!

 

前年無意間發現,在昆陽捷運站斜對面的麵包店,有在賣葡式蛋韃,

一盒6個100元,單一個大約17~20元(價錢有點忘了)

休假回小鼎探班的時候,就買了兩盒給夥伴們當下午茶,

親自品嘗後味道還真不錯,於是那陣子勤於去買蛋韃來吃。

 

接著,好一段時間沒去買了,當再度經過時,

這家麵包店,不曉得是換老闆了、改名了、還是換新招牌(我印象之前不是這個名字)?!

門口掛了兩顆鳳梨彩球,那時再進去買,就覺得蛋韃的口感好像變了...

不曉得是不是烘焙時間不同,導致口感層層酥皮變硬了...

但它仍然是在我轄區內,除了氹仔島之外,能夠買到葡式蛋韃的麵包店!

 

藝禧西點麵包有限公司
地址:台北市忠孝東路6段450號(昆陽捷運站對面)
電話:02-2789-3122
傳真:02-2789-3125

 

↓↓↓照片我不小心設到超高ISO,顏色也忘記調回來,有點傷眼別介意啊。↓↓↓

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話說當天我就一人接連嗑掉4個還5個,剩下的本來打算當隔天早餐,

結果隔天出門完全忘記有這回事,雀躍的拖著行李箱就出國去了。

所以yo出差回來後,在桌上看到一個呈乾癟狀的蛋韃...

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出門值夜班時,先去趟7-11取貨,還買了“早”餐:義大利麵。

曾經買7-11漢堡、自己帶回公司加熱,雖然照著標示的加熱時間微波,卻忽略微波爐功率不同,導致吃到「殭屍」漢堡。所以,當店員問:「要微波嗎?」我毫不考慮的點頭說:「要。」

持續的天雨路滑,但為了趕路達陣打卡,沿途還是時速超標60起跳。在潭美街快到成功橋下時,聽到一聲『喀啦』,「哇!好清脆的聲響呀!」當時內心這麼OS,但不疑有他,覺得應該只是壓到塑膠垃圾之類的。

直到成功橋和新明路交叉口的紅綠燈,低頭一看,驚訝的脫口:「靠腰!啊蓋子咧?」才知道,原來那『喀啦』聲是義大利麵的蓋子飛走了!情況窘迫,因此只好趕緊將車停在橋邊,拆開剛在7-11取貨的商品包裝袋,將正受風吹雨打的義大利麵包起來。

凌晨,繁華的台北路上,依舊有很多來往的車輛,而那些跟我同線道在等紅燈的人,都在看我包裝那盒麵。

 

今晚的7-11的義大利麵,有雨水的味道。

它,就是那盤義大利麵。

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