呀~
真是稀客,稀客呢!

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既喝酒就要會解酒,否則不僅醉醺醺有失禮儀,接踵而至的頭痛、頭暈、反胃、發熱……也不會讓你好受。「有備而喝」才是上策,以下9種解酒食品正是坊間最新研究心得,幫你專門應對各種酒後不適。


☆蜂蜜水——酒後頭痛
喝點蜂蜜水能有效減輕酒後頭痛症狀。美國國家頭痛研究基金會的研究人員指出,這是因為蜂蜜中含有一種特殊的果糖,可以促進酒精的分解吸收,減輕頭痛症狀,尤其是紅酒引起的頭痛。另外蜂蜜還有催眠作用,能使人很快入睡,並且第二天起床後也不頭痛。


☆番茄汁——酒後頭暈
番茄汁也是富含特殊果糖,能幫助促進酒精分解吸收的有效飲品,一次飲用300ml以上,能使酒後頭暈感逐漸消失。實驗證實,喝番茄汁比生吃番茄的解酒效果更好。飲用前若加入少量食鹽,還有助於穩定情緒。


☆新鮮葡萄——酒後反胃、噁心
新鮮葡萄中含有豐富的酒石酸,能與酒中乙醇相互作用形成酯類物質,降低體內乙醇濃度,達到解酒目的。同時,其酸酸的口味也能有效緩解酒後反胃、噁心的症狀。如果在飲酒前吃葡萄,還能有效預防醉酒。


☆ 西瓜汁——酒後全身發熱
西瓜汁是天生的白虎湯(中醫經典名方),一方面能加速酒精從尿液排出,避免其被機體吸收而引起全身發熱;另一方面,西瓜汁本身也具有清熱去火功效,能幫助全身降溫。飲用時加入少量食鹽,還有助於穩定情緒。


☆柚子——酒後口氣
李時珍在《本草綱目》中早就記載了柚子能夠解酒。
實驗發現,將柚肉切丁,沾白糖吃更是對消除酒後口腔中的酒氣和臭氣有奇效。


☆芹菜汁——酒後胃腸不適、顏面發紅
酒後胃腸不適時,喝些芹菜汁能明顯緩解,這是因為芹菜中含有豐富的分解酒精所需的B群維生素。如果胃腸功能較弱,則最好在飲酒前先喝芹菜汁以做預防。
此外,喝芹菜汁還能有效消除酒後顏面發紅症狀。


☆優酪乳——酒後煩躁
蒙古人多豪飲,優酪乳正是他們的解酒秘方,一旦酒喝多了,便喝優酪乳,優酪乳能保護胃黏膜,延緩酒精吸收。由於優酪乳中鈣含量豐富,因此對緩解酒後煩躁症狀尤其有效。


☆香蕉——酒後心悸、胸悶
飲酒後感到心悸、胸悶時,立即吃1~3根香蕉,能增加血糖濃度,使酒精在血液中的濃度降低,達到解酒目的,同時減輕心悸症狀、消除胸口鬱悶。



☆橄欖——酒後厭食
橄欖自古以來就是醒酒、清胃熱、促食欲的「良藥」,能有效改善酒後厭食症狀。既可直接食用,也可加冰糖燉服。


PS:酒後忌飲茶 
都以為茶能解酒,卻不知就這樣被「貽誤」多年。李時珍在《本草綱目》中記載:「酒後飲茶傷腎,腰腿墜重,膀胱冷痛,兼患痰飲水腫。」


現代醫學研究也指出,茶水會刺激胃酸分泌,使酒精更容易損傷到胃黏膜;同時,茶水中的茶鹼和酒精一樣會導心跳加速,更加重了心臟負擔。

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健檢中心不會告訴你的10事

Money錢 /  2009/08/03

*文/黃秀美

 

 

不抽菸、年年健檢的副總統蕭萬長,雖然健檢報告一切正常,但卻因為自費做磁振造影(MRI),意外發現肺部陰影,進而證實罹患肺腺癌,隨即在台北榮總開刀,切除左肺上、下葉的兩處腫瘤,並開始接受後續的口服式標靶藥物治療。

為什麼例行的健康檢查顯示健康情況良好,卻不代表一定沒問題?主要的原因是蕭萬長所罹患的肺癌,運用一般健康檢查的X光,原本就很難早期發現;而柴松林所罹患的大腸瘜肉,可利用大腸鏡檢查有效的診斷。

健檢人人在做,但結果大不同,到底健檢中心還有哪些事沒有跟消費者說清楚呢?

 

1  報告正常  不見得沒病

健檢只是一種篩檢,常常是檢查項目很多,但是不夠深入,即使沒有紅字,也不代表身體很健康。以台灣每年造成超過1萬2000人死亡的慢性肝炎、肝硬化、肝癌為例,健檢時常會抽血做肝功能指數檢查(GPT 及GOT),但事實上,約有三分之一的肝病患者,肝功能的數值是正常的。

 

2  貴不見得好  選對儀器比較重要

以蕭萬長的情況來說,高貴的磁振造影檢查(MRI)在篩檢肺癌時,敏銳度的確會比便宜的X光檢查好,但不見得每一種疾病都是如此,例如篩檢腸胃道的癌症,像是食道癌、胃癌、大腸癌等,用胃鏡就比用磁振造影好。

 

3  穿白袍的  不見得是醫師

坊間健檢中心良莠不齊,做超音波等檢查的人員,不見得是真的醫師。就算同樣在肚皮擠了凝膠、做了掃描,影像判斷也可能因為不夠專業而發生誤判情況。舉例來說,腹部超音波是診斷肝、子宮等臟器異常的重要工具,如果有肝腫瘤,卻沒有看到,或是沒有子宮肌瘤,卻誤判成有肌瘤,都會影響後續的追蹤和檢查。

 

4  選健檢套餐 不如量身訂做

大部分消費者依預算選擇健檢套餐,而不是根據個人疾病史、家族史來選擇健檢項目。健康檢查要有效果,應依個人的身體狀況、既往的病史、家族史做精確規畫,舉例來說,有胃食道逆流病史、大腸癌家族史,或是有乳癌家族史的受檢者,健康檢查的重點項目,就會不太一樣。消費者可以請家庭醫師針對自己做相關檢查項目建議,額外加做必要的健檢。

 

5  X光老舊會傷身 選新款較安全

老舊X光機輻射量很大,雖沒有立即的危險性,但還是會增加輻射的暴露量,雖然年年健檢都接觸輻射線,是否會增加癌症的風險,目前仍有爭議,但若受檢者很在意輻射線的暴露量,建議可以選擇擁有較新款X光機的健檢中心,或詢問健檢中心,是否有其他替代選擇。

 

6  內視鏡重複使用 消毒不全難安心

胃鏡、大腸鏡這些要進入身體裡的內視鏡,都會經過消毒,再重複使用。若消毒的時間不夠或消毒不完全,可能有導致感染的疑慮,一定要慎選有良心的健檢中心。如果發現該健檢中心的受檢人數遠高於設備所能負荷的數量,建議最好避免使用。

7  很多癌症不易篩 檢光靠健診不足以判斷

大部分的癌症初期都沒有明顯症狀,但是部分癌症已有檢測效果佳的篩檢工具,像是子宮頸癌,只要在開始有性行為後,例行性做子宮頸抹片檢查,就可早期發現、早期治療。但一樣屬於婦科癌症的卵巢癌, 雖可抽血來檢驗癌症指標CA-125,不過,月經來潮、許多良性子宮疾病,像是子宮內膜異位等,也會造成CA-125的異常,常需要有經驗的婦產科醫師,配合陰道超音波等檢查,才能有效篩檢,光靠例行性的健檢,是很難精確診斷出來的。

 

8  克服心情的尷尬 肛診不可少

約有5成以上的大腸直腸癌、男性8成以上的攝護腺癌,還有女性少數的子宮內膜異位,都是發生在肛診——醫師伸指可檢查到的區域內而發現的。當消費者實際接受肛診時,不需清腸,醫師會戴上手套,先用潤滑液潤滑要檢查的部位,再用食指經由肛門往前觸摸,檢查的時間約在30秒左右,相當簡單,消費者只要克服心情上的尷尬,就可以因此提高健檢的效果。

 

9  事前準備充分 才能提高檢查正確度

很少人知道, 男性要篩檢攝護腺的相關疾病,抽血驗攝護腺特異抗原時,必須先禁慾2天,而且要停吃落髮、治療攝護腺炎的相關藥物;女性要抽血驗癌症指標CA-125,則要避開月經期間,否則都會影響檢測數據的正確性。

 

10  健檢資料是死的 醫師的判讀才是關鍵

醫師的解讀能力,是能否早期發現或是有無誤判病情的重要關鍵,許多影像檢查如超音波、磁振造影、X光片等,醫師本身的經驗值,相當重要。

 

以攝護腺特異抗原PSA為例,包括射精、攝護腺肥大、攝護腺發炎、攝護腺癌、泌尿道發炎、接受攝護腺治療,都會影響到PSA數值的高低,因此PSA異常很常見,許多健檢中心並不會特別提醒PSA異常的患者,要做後續異常追蹤,如此ㄧ來,就有可能會延誤攝護腺癌的治療時機。

 

【更多內容請見《Money錢》2009年8月號】

 

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天氣冷到不行,近日在門診發現腿抽筋的病人有增加,病人的描述多半是在腳抽筋時非常痛,而且伴隨著肌肉僵硬,經常在半夜發生,連帶的也影響了一夜好眠;大林慈濟醫院家庭醫學科主任林名男醫師提醒民眾,天冷時肌肉容易緊張,經常會誘發腿抽筋,大家要注意保暖,或者睡前用熱水泡腳,可以紓緩肌肉緊繃,避免半夜抽筋

 

 

坊間常認為腿抽筋是因為缺鈣所引起,只要多補充鈣就可以改善,林醫師說其實沒有那麼簡單。他指出,腿抽筋是指腿肌肉不隨意地、疼痛地收縮,常發生在腓部肌肉,也就是俗稱小腿肚的部位。小腿抽筋,光臨床診斷就有抽筋、肌肉張力異常、肌肉強直、肌肉癴縮等四種,而僅抽筋一個診斷就可以分為尋常性的夜間抽筋、因為體液缺乏或低血鈉所引起的熱抽筋,或因體液及電解質改變的血液透析,還有下運動神經元疾病或藥物也都有可能引起抽筋。

 

所以,林醫師強調,因疾病引起的抽筋,還是要治療疾病才能獲得改善,例如常用的利尿劑也會引起抽筋的狀況,有這種情形就應該趕快告訴醫師換藥。林醫師說,也有不明原因引起的抽筋,則可能因為天冷、情緒緊張、溫度驟變等都會造成

 

發生抽筋時,可把痙癴的腿肌肉拉直、揉搓,並且把往下抽筋的腳板往上扳,將抽筋部位的肌肉輕輕拉長,要特別注意慢慢拉,不要太快、用力過猛,以免接傷肉,反而造成二度傷害

 

林醫師表示,如果反覆發生腿抽筋,多半是疾病所引起,民眾應趕快尋求醫師協助做出正確診斷,才能對症下藥,解決腦人的抽筋問題。如果是偶發性的腿抽筋,只要熱敷、按摩應可有效改善,擔心夜間腿抽筋的話,可以在睡前用熱水泡腳,放鬆肌肉,就可避免好夢時分發生抽筋的痛楚。

 

 

 

以上轉貼自慈濟醫療新聞

 

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真是一位有良心的醫師,看了才知道為何這麼多醫師說

 

感冒吃西藥只是「把病往裡趕」,消除症狀不表示把病治好,

 

"知"才能保護家人與孩子的健康,

 

目前過敏與氣喘的小孩非常多,值得深思!

 

 

 

1. 原來台灣的名醫是這樣形成的

 

…by林燦城醫師

 

從 高雄醫學院醫學系畢業後,我一直從事西醫基層醫療,依健保局統計,民眾就醫以看感冒最多(約70%),而對西醫治療感冒的模式,我一直很懷疑。在歐美所有 被診斷為感冒的疾病,醫師幾乎是不開藥的,只會叫你回去休息。衛生署在感冒流行時期也只會呼籲:「請多喝水,多休息,少去公共場所」。從來沒說過要民眾吃 藥這一回事。但是,民眾到西醫的診所(或醫院)看病,雖然是感冒,醫師幾乎都會開出一堆的「感冒藥」,吃了之後,病情卻也減輕了。

 

但 是西醫傳到台灣卻變了質,開感冒藥 成了 醫師最容易賺錢的方式,開得越重,賺得越多。醫師很樂於用很強的感冒藥去掩蓋感冒症狀,民眾以為是「藥到病除」,實際上卻是在削弱自己的免疫力。通常大人 會忍耐,感冒了忍幾天不吃藥這種作法還算對),而對小孩的感冒就會急著找醫生,(大部份反而在害小孩),因為台灣大部分的醫生為了拉攏病人,對不該開藥的 感冒,習慣都會開藥來讓症狀減輕,而且藥開得越重,症狀減輕的越多,病人會越信賴,排隊來診的病人就越多。嚴格來講,這樣醫生所賺到的錢都是「黑心錢」。

 

感 冒,大多數是因病毒感染所致,目前西醫對病毒仍然沒有特效藥。幸好人體本身有自我防衛的能力,這些自我防衛就是利用鼻塞、流鼻涕、打噴嚏、咳嗽甚至發燒等 機轉來達成。西醫所發明的感冒藥,不但不能對抗感冒病毒,反而都在打擊這些自我防衛:「抗組織氨、假麻黃素」讓鼻塞打開,鼻涕減少、不打噴嚏,「氣管擴張 劑、類固醇」讓氣管門戶大開,讓痰的分泌減少,表面上症狀改善了,事實上,卻是「門戶洞開,引狼入室

 

在台灣過敏性鼻炎與氣喘的發生率隨著診所的越普及反而越來越高,原因何在?很少人去想到:基本原因是感冒藥吃太多了,將免疫力給破壞,身體的防線由第一道的鼻腔,退到最後一道的肺泡所致。原來一直吃感冒藥不但不能「治病」,反而會「製病」。

 

小 孩第一次罹患感冒,通常約5-7天抗體產生後,就會自然痊癒(而且也沒有任何西藥可治感冒)。但是父母不放心,媒體又推波助瀾,急著帶去給醫師看,大部分 的醫師會開出症狀治療藥(其實是消滅免疫力、傷害小孩的藥),父母遵從醫囑,規規矩矩照三餐給小孩灌藥,果然小孩症狀很快消失,但從此也走上不歸路,以後 小孩抵抗力越來越差,<span>感冒次數越來越多,感冒症狀越來越嚴重,感冒藥越用越重,惡性循環結果,終致演變成過敏性鼻炎、氣 喘。</span>

 

2. 美國FDA要求明文禁止「6歲以下幼童」吃感冒藥

 

美國FDA(相當於台灣的衛生署)的一個委員會作出決議,要求明文禁止「6歲以下幼童」吃感冒藥。

 

小 朋友生病,一定要吃感冒藥嗎?美國研究發現,小朋友吃感冒藥,根本沒效,美國藥物食品管理局FDA還要求明文禁止「6歲以下幼童」吃感冒藥,原因是已經有 1500個小朋友吃類似的感冒藥產生副作用,123個人死亡。國內小兒科醫師把話說得更白,感冒藥本來效果就不大,還要小心幼童心臟不舒服,本來就有致死 危機。

 

小朋友感冒生病,該怎麼辦?家長:「先來看醫師啊,主要是吃藥為主。」如果告訴你,小朋友吃的感冒藥根本沒用,甚至會傷身,這才讓人頭皮發麻。

 

美 國聯邦食品藥物管理局更呼籲,直接禁止6歲以下小朋友服用咳嗽藥和感冒藥,講白了,就是這些藥根本無效。台安醫院表示:「兩個人都感冒,一樣的症狀一個人 有吃,一個人沒有吃(藥),最後你會發現好的時間就一樣,有的小朋友可能吃了,可能發生一些心臟的問題,心律不整,或有的人引起神經方面的副作用。」

 

小 兒科醫師看法與美國一致,以往開藥,就已經減少非常多的劑量,主要是感冒藥裡,治療鼻塞和過敏的藥物,有抗充血和抗組織胺的成分,有可能衝擊小朋友心臟。 美國的調查發現,至少有1500個小朋友,吃藥引發併發症,有123個人死亡。「死亡案例一定會發生啦,因為他有(可能)心臟發生心律不整,是可能發生, 但比例不是很高,但總是有可能發生(死亡)。」

 

醫師說,感冒即使不吃藥,3到5天,身體自己也會康復,吃感冒藥沒有效,但還是建議要看醫師做診斷,因為怕就怕會有併發症,或根本不是感冒,都有奪命的危機。

 

吃 感冒藥不但無效而且傷身。醫學院所受的教育裡,病毒性的感冒是:「沒有藥物可治療的」,要靠自己的免疫力來對抗。感冒藥會降低身體抵抗病毒的能力,不但對 六歲以下的小孩有傷害,對大人的健康也沒有好處(衛生署只建議:「多休息,多喝水」)。只是大人因為要工作,只好吃藥來減輕不舒服感。但是很多家長誤以為 要吃感冒藥,感冒才會快好,這是醫界沒有盡到衛教的責任。

 

當記者拿這件新聞去問衛生署時,衛生署似乎並沒有要做任何因應,看來民眾的健康還得自求多福。禁止感冒藥的販售,當然會衝擊到許多藥廠的利益與利潤,但到底是藥廠的利潤重要呢?還是民眾的生命重要?

 

美 國與台灣國情不同的是:在美國,醫師不會隨便開感冒藥,在台灣則是:找醫師看感冒,大多數都會開感冒藥(而且,某些醫師開的感冒藥還特別有效)。在台灣的 開業醫師如果規規矩矩教病患「多休息、多喝水」的幾乎都不容易生存。問題的癥結在於:如果第一個醫師按照教科書教民眾「多休息、多喝水」,病患很快會再找 第二個醫師,第二個醫師察顏觀色,立刻開出「特效藥」,感冒症狀很快解除,這時候病患不但不會去懷疑第二個醫師,還會罵第一個醫師「醫術不好」。

 

就我所知,台東某大醫院的小兒科就有位醫師一直堅持感冒不隨便開藥,發燒也不必急著退,他還常常演講說明感冒隨便退燒的壞處,但是相信他的民眾終究還是少數,多數的家長寧願選擇「開藥,感冒症狀很快解除」的醫師。

 

感 冒藥吃多了,小孩子的抵抗力會越來越差,看病的頻數也越來越多。其中的道理,感冒藥把第一道防線破壞,讓病毒很容易入侵,久而久之,就演變成鼻過敏,再繼 續用氣管擴張劑,就演變成氣喘。依據「台灣氣喘衛教學會」的資料,台灣的氣喘盛行率由民國63年的1.3%,到民國91成長到19%。30年來增加了15 倍,診所越普及,就醫越方便,氣喘盛行率反而越高,這是甚麼道理?難道大家都沒有懷疑:『你吃了太多不該吃、也不必吃的藥!』?

 

PS: 鼻子過敏與感冒一樣,都會有打噴嚏、流鼻水、鼻塞…的反應,其實這些反應都是人體保命所必要的。感冒時,入侵的病毒毒力較強,所以反應比較激烈,會有痠 痛、倦怠、頭痛、發燒等症狀。鼻過敏時打噴嚏、流鼻水、鼻塞則是對一些並無傷害的刺激起過度反應。感冒與鼻過敏的本質都是身體「虛」,因為「虛」才容易被 感冒病毒侵犯;因為「虛」,所以連無傷害的刺激也需要用激烈的動作來回應,這就是過敏。

 

感冒時,虛弱的肺部怕被病毒入侵,所以祭出鼻塞、流鼻涕、打?嚏的方式來防衛,但是所謂的感冒藥卻都在破壞這些防線,讓病毒得以深入,氣管擴張劑讓病毒更易深入到達肺泡,這時終末細支氣管平滑肌全面收縮就演變成氣喘。長期吃感冒藥,演變成氣喘絕對是指日可待。

 

3. 感冒、氣喘、過敏系列之一:這樣的治療,是在『治病』?還是『製病』?

 

台灣小朋友的鼻過敏、氣喘越來越多,希望大家努力思考,如果你接受這樣的醫療,到底是在「治病」?還是在「製病」?

 

治療感冒,衛生署的標準答案只有:『請多休息、多喝水、多洗手,少去公共場所』,但是台灣到處林立的醫療院所,卻習以為常的開出一大堆的『感冒藥』。當了二、三十年醫師,所看到最離譜、最荒謬的醫療,就是台灣的醫生開藥治療感冒的模式。

 

美國、加拿大的醫師,看感冒從不開藥的,只會叫你回家休息、多喝水,自然產生抵抗力。實在不舒服時,才叫你自行去OTC(開架藥局)買緩解感冒症狀、劑量很輕的成藥。醫界都很清楚:『感冒是由病毒引起,根本無藥物可對抗』。

 

當 感冒病毒在空氣中漂浮,有些抵抗力較差的人,就會被傳染上。這時,人體的第一道防線(非特異性防禦系統)會先來應戰,同時會呼叫第二線的特異防禦系統(抗 體)來協助。身體製造抗體約需七天的時間。抗體還未產生前,第一道防線一定要先撐著,用鼻塞來阻擋、用流鼻涕來黏住病毒,用打噴嚏、咳嗽等各種方式來驅趕 病毒,這就是第一線非特異性防禦的模式。

 

鼻塞、流鼻涕這些症狀固然會讓身體不舒服,但是沒有鼻塞、流鼻涕這些防線,病毒就會長驅直入。第一道防線撐個七天,等抗體製造出來,身體就可以反攻了。人類就是用這樣的機轉,不斷製造抗體,才能和病毒共存了幾萬年。

 

現在我們再來看看所謂『感冒藥』,到底是怎麼治感冒的?所謂治感冒的『感冒藥』,不外乎是下列這些成份:

 

1. 止痛退燒藥:身體用發燒來對抗病毒,退燒反而對身體不利。

 

2. 假麻黃素:(一種鼻充血解除劑)用來解除鼻塞。

 

3. 抗組織氨:阻止鼻涕分泌,減少鼻涕。

 

4. 鎮咳袪痰劑:壓制咳嗽,減低痰的黏性。

 

5. 氣管擴張劑:解除氣管平滑肌的收縮,擴張氣管。

 

6. 抗生素:抗生素對病毒無效。

 

從 以上看來,西藥感冒藥的成份,主要是抑制感冒時的症狀,沒有一種成份是針對感冒病毒的。事實上,感冒藥對入侵的病毒是『束手無策』的。感冒藥解除鼻塞、抑 制鼻涕、鎮咳、袪痰、擴張氣管、退燒,都只是『治標』,根本無法『治本』。又,當我們身體的第一防線被這些藥瓦解後,身體放棄了初步的抵抗力,病毒就輕易 進入。表面上感冒不舒服的症狀解除了,以為病好了;事實上,身體的自然防禦系統模式被破壞,抵抗力就愈來愈差,下次被感染的機會就越大,病況就會愈來愈嚴 重。

 

說更清楚些,當身體在鼻腔的第一道防線被『感冒藥』瓦解後,防線只好退守氣管,氣管的防線再被氣管擴張劑瓦解,就再退至細支氣管與肺泡、這時肺泡的微氣管平滑肌全面收縮、關門,呼吸更不順暢,氣喘就是如此發生的。

 

美 國、加拿大的醫師深知此理,所以很少開感冒藥,假如患者感冒的症狀真的不舒服,就建議到OTC買劑量很輕的成藥,這樣身體還能保有部份的防禦能力。但是在 台灣,很多醫師開感冒藥是『照三餐吃、吃七天』,開得越重,越受歡迎,生意越好。甚至還有小道消息流傳著:某某醫師的感冒藥特別有效,別人治不好的,一定 要找某某醫師才行。對這種流傳,內行的人不禁要合理懷疑:『難不成這是個專用類固醇的醫師?否則,感冒何來特效藥?』

 

衛生 署很清楚「感冒是由病毒引起的,根本沒有藥可對抗。」所以只能呼籲「多喝水、多休息」,從來沒有說過『感冒要吃藥,以免加重病情』。但是很多醫師濫用感冒 藥在『製病』,還成為主流;不開藥的醫師,反而不易生存。民眾在這方面卻是不知的。衛生署是不是應該對民眾做更多的衛教、保健常識的宣導及教育?更應該有 為全民追求長遠健康的正確措施,而非只是喊喊幾句話而已,是不?

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夏天趕走蟑螂、螞蟻蚊子的好方法

這是四代中醫的家傳祕方,花錢也不多,推薦給大家。

趕跑螞蟻:

房間有螞蟻怎麼辦?

其實蒜頭對螞蟻就非常有效了,

只要在他們的路徑上放一顆切開的蒜頭,螞蟻馬上絕跡!

或者把蒜頭切兩顆放在水裡,

然後把水拿去擦地板,螞蟻從此後就立刻搬家!

 

克蟑高手:

蟑螂人人喊打,但在夏天繁殖得特別快,很讓人煩惱。

如果我們拿一把九層塔,曬乾後用廢棄的絲襪把它包起來,放在牆角或蟑螂常經過的地方,就可以趕跑蟑螂!

 

一滴麻油─防蚊密法

既然這麼好用就試試看,別讓偏方給失傳了,尤其不傷身。

今天下午去幫兒子買一雙鞋子,老闆看了兒子的腳說,

怎這麼多紅豆冰呀!我只好無奈說蚊子真的好多哦!

市面上賣的防蚊液每家都說很天然,但裡頭還是參了一些化學,雖然我買了一瓶但最後還是沒用,老闆就告訴我一個最天然最安全最古老防蚊的方法, 他說,他們常常去爬山,山上蚊子很多,但是只要用一滴麻油滴在手上,兩隻手抹一下, 拍打在手上和腳上,最後手上沒油了,

但還有麻油的味道,就輕輕拍一下臉上,

爬一個山下來,蚊子都躲的遠遠的哦!

我聽了這個方法後,很高興的回家試驗看看!

把麻油弄在兒子手腳和臉上,就帶去公園試試看!

哇!天啊!居然發現有3隻蚊子一直想咬兒子,

但卻只敢在旁邊飛來飛去,兒子身邊突然好像多了一層防護罩耶!

蚊子僵持了5分鐘還在飛,但就是不敢靠近,

最後居然跑來咬我這在旁邊試驗的媽咪,因為我沒擦,真的有效耶!

好高興哦現在弄了一個小瓶子,隨身帶著,且只要一滴麻油哦!

弄上身體一點都不油,且有香香的麻油味!

才發現原來最天然最安全的防蚊方法, 是隨身可得的,且不用花錢去買哦!

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以下文章引用自:自由電子新聞網

●謝瓊慧

 許多女性朋友認為四物湯有調經的功能,媽媽們也經常以四物湯燉雞為女兒進補,這原本是出自一片愛 心,但臨床上卻發現有些女性在吃過後產生口乾、咽喉痛等種種不適;也曾見本來月經正常,服用四物湯後月經卻提早來潮的例子。

 這是因為四 物湯是屬於「補血」的方劑,藥性偏「熱性」,只適合「血虛」且體質偏「寒」的人服用。熱性體質的人服用後往往會有口乾、咽喉痛、嘴破或長青春痘等副作用, 較嚴重的甚至流鼻血或造成月經提早、經量過多;其次,因其中地黃較為滋膩、不易消化,且當歸所含油脂較多,腸胃功能不好的人吃了反而容易發脹或腹瀉。可見 四物湯並不是人人吃得的。

 那麼,婦女要調經究竟應怎樣補才好呢?其實應視體質的不同來選擇不同的藥膳食用。以下就各種體質可食用的藥膳 及注意事項做說明:

 一、宮寒型:這種體質常發生於愛吃冰冷食物的女性。月經較易延後,經量較少或顏色較暗,有些在月經來前或來潮時小腹 冷痛,劇烈時甚至臉色發青,四肢冰冷,熱敷則疼痛可稍微減輕。診察時,常可發現舌質顏色較淡,舌苔白,脈沈緊。治宜溫經散寒,並應忌吃生冷的食品。

  艾葉生薑蛋:艾葉十克、生薑十五克,水一碗煎至半碗去渣,雞蛋一個去殼攪拌,放入湯內煮熟服食,每日一至兩次(艾葉用量不宜太多,每次六至十克即可,若食 用太多會有噁心、嘔吐的副作用)。

 二、血熱型:月經易提前,經量較多,質地較黏稠,平時容易心煩口渴,臉色易發紅,白帶黃稠有異味,舌 質偏紅,舌苔黃,脈數。除了遺傳因素外,此種體質可由於長期晚睡熬夜,或平時情緒過度激動,或愛吃辛辣的食物所造成。治療時宜涼血固經。可多食用芹菜、蓮 藕、絲瓜等清涼性的食物,忌吃油炸辛辣刺激物,並宜於晚上十一點鐘前就寢。

 食療可以蓮藕二百五十克,洗淨切碎,加水煮熟,油鹽調味,常 服食。

 三、氣虛型:月經週期易提前,經量增多,易疲倦乏力,食慾不振,常兼有腸胃消化功能不好或易腹瀉的情形。臉色蒼白,舌質淡白,脈 弱。治療時宜補益肺氣,並適度運動,鍛鍊體能。

 補氣山藥湯:黃耆、黨參各三十克(布包)、淮山三十克、大棗三十克,加水同煮熟,鹽適量 調味,去藥包飲湯,淮山、大棗皆可食用。

 四、血虛型:這正是「四物湯」的適應證,此種體質的女性多患有貧血,經色較淡,質地較稀,臉色 蒼白或萎黃,容易疲倦、頭暈、心悸,舌質淡白,苔薄白,脈細弱。平時應多吃瘦肉、紅鳳菜或菠菜、蕃薯葉等綠色蔬菜、或蘋果、櫻桃、葡萄等富含鐵質的食物。 治療宜補氣養血。

 四物烏骨雞:熟地十五克、當歸十克、白芍十克、川芎五克、烏骨雞半隻、生薑三片,加水適量燉熟,再加入蔥白數段後食 用。

 五、腎虛型:常發生於先天體質虛弱,青春期發育未完全成熟時,或年屆更年期附近,有月經週期紊亂、腰酸足軟、頭暈耳鳴等情形,臨床 上又分為「腎陰虛證」及「腎陽虛證」兩型:

 1.腎陰虛型:經血色較鮮紅、質黏稠,兩顴午後潮紅,手足心熱,易便秘,舌質紅,脈細數。可 多食白木耳、桑椹、梨子、楊桃、烏梅等滋潤的食物。

 銀耳羹:銀耳十克、枸杞十克、百合十克、紅棗十二枚,冰糖適量,加清水燉煮服食。

  2.腎陽虛型:除上述症狀外,另易併有畏寒,手腳冰冷,頻尿且夜間尿多等情形。可多食韭菜、胡桃等溫熱性食物。

 蓯蓉羊肉粥:肉蓯蓉十克 (布包)、羊肉六十克、粳米六十克,加油鹽少許,蔥白二段,生薑三片共煮成粥常服(肉蓯蓉有潤腸的功能,故腹瀉者不適用)。

 六、肝鬱型:月經週期較不規則,月經來潮前易多愁善感、煩躁易怒或情緒不穩定,乳房易脹痛。舌邊暗,苔薄白或薄黃,脈弦。常見於經前緊張症候群。治療宜疏肝解鬱。

  香附清蒸鯊魚:鯊魚一片洗淨。香附二錢拍破,與薑絲鋪在魚肉上,抹鹽,入蒸鍋隔水蒸約四十分鐘(體內燥熱者不宜食用)。

 七、痰濕型:體 態多較肥胖,胸口悶脹,月經較易延後或經量少,常兼有白帶較多的情形。宜多食白蘿蔔、海帶、荸薺、冬瓜、海參、海哲皮等祛痰消脂的食物,少吃肥肉油炸等助 長痰濕的食物。治療宜燥濕祛痰消脂。肥胖者宜少吃多動,減輕體重。

 山楂荷葉飲:山楂、陳皮、荷葉各十克,加水煎湯,取汁代茶飲。

  八、血瘀型:月經易延後,經量過少或有血塊,經血顏色紫或暗黑,月經來潮時小腹疼痛,血塊排出後疼痛稍微減輕,嚴重者甚至不孕,常見於子宮內膜異位症患者。治療時宜活血化瘀。

 益母草蛋:益母草十五克、雞蛋一個,加水同煮。雞蛋熟後去殼,吃蛋飲湯。治月經延後或痛經。

  當然,臨床上所見的體質常常不是那麼單純,往往為多種證型夾雜出現。所以,若已出現月經失調的情形,自行服用藥膳又無法改善時,應儘速請醫師診治。 (本文作者為台北市立中興醫院中醫科主治醫師)

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韓國街
 說到國內「韓」氣最重的地點,就一定要好好的介紹有「小漢城」之稱的永和「韓國街」了!

韓國街的正式名稱是中興街,就因為這一條街大部分賣的都是韓國貨,所以有「韓國街」的稱號,久而久之反而忘了它本來的名稱了。民國六十幾年,有一批韓國華僑在這一帶定居,剛開始有些人用跑單幫的方式賣些韓國土產,後來聚集在此的韓僑和韓國人越來越多,也多半做起批發販賣韓國服飾和特產的生意,而逐漸演變成現在充滿異國風情的韓國街。

 韓國街的店家,七成以上賣服飾為主,有些店也兼賣少量的韓國土產,常見的有韓國辣椒粉、辣椒醬、泡菜、人蔘、香菇等…。這邊的服飾,大部分是媽媽級的衣服,不過質感不錯,款式也算多,稱得上是物美價廉!韓國街的青少年流行服飾大部分來自香港,流行性高、選擇也多,當然價格也很讓人心動,不過通常不提供試穿。韓國街有幾家專賣韓國特產食材的店。像是【韓僑老闆娘宇小姐經營的「金玉」(永和市中興街33號,電話:(02) 2923-6361)】,裡頭韓國本地的商品琳瑯滿目,讓人彷彿置身在漢城的商店裡。

 這裡有很多在普通超市買不到的食材,例如:養身喝的紅棗茶、生薑茶和生柚子茶,買回家沖入開水就可以喝。調味料方面有辣椒醬、辣椒粉、味增醬、作湯用的牛肉粉、作泡菜不可缺少的魚露等…,都是做道地韓國料理不可少的。另有一些真空包裝的成品,加熱就可以吃的,有人蔘雞、辣味雞、在韓國很流行的紫蘇葉罐頭、涼麵、辣年糕等。另外,速成的泡菜調味料、烤肉醬、泡麵讓做異國料理變得簡單多了。值得一提的是,老闆還特別為韓劇迷引進一些劇中看得到的食物,像韓劇中常出現的包裝酒「真露」等。

 還有許多人來韓國街買冬季用的電毯、毛毯、蠶絲被等禦寒用品,由於韓國天氣寒冷,這些禦寒物是家家必備品,所以價格平實,品質都在水準之上。在這邊一條單人電毯只要800元,最貴的高級雙人電毯也不過2500元,一到冬天就會有很多懂門路的人來這邊添購,往往生意好到缺貨呢!

 

 

2.JPG

韓國真露酒

http://img.hefei.cc/day_070504/20070504_f9b69c41f8a015d67f258KHvHF3vOPm0.jpg

韓國清河酒

擷取  

辣椒醬

韩国小伙子辣椒酱.jpg

大豆醬=大醬=韓國味增醬

韩国小伙子牌大豆酱.jpg

 

 


韓國街(中興街)交通工具
捷運:「頂溪」站(1 號出口)
公車:5、262、297、627、304、242、706、227、238、248、214、331、624、51、57到「捷運頂溪站」或「中興街口」下車
241、214、244、51、57到「網溪國小」下車

資料來源取自:http://www.taiwanfun.com/north/taipei/articles/0203/0203CoverKoreanInvasionTW.htm

 

 


 

 

韓式辣椒醬A款
材料:
A.
糯米粉60克
水60克

B.
味增50克
砂糖20克
辣椒粉20克

C.
醋半茶匙
酒半茶匙
鹽半茶匙

做法:
(1) 個別將
B料拌勻、將C料混好備用。
(2) 將A料糯米粉與水混合揉成團,分成二等份壓平。
(3) 將壓平的糯米團放入燒開的水中,煮至浮起,再煮2分鐘撈起。
(4) 撈起的糯米團趁熱加入(1)的B料,充分拌匀,再加入C料,拌匀即可。

用途:
作為各式料理之基底(炒,拌,沾),用途廣泛。
剛完成的韓式辣椒醬呈現紅色,随著發酵時間越久,顏色越深,味道越香醇。


 


韓國辣醬B款


材料:
A.
白味增500g
味霖1杯
醬油1杯
白糖50g
麥芽糖100g
韓國辣椒粉125g

B.
麻油1/2杯

做法:
A料放入鍋中充分攪拌均勻,再加入B以小火慢慢攪扮至滾。

 


 


韓國辣醬豬肉 (Korean Spicy Pork)


材料:
10安士豬肉
1條蔥
1/2個洋蔥
1/2個紅蘿蔔

調味料:
1湯匙糖
1湯匙米酒
1湯匙麻油
1茶匙蒜茸
1茶匙薑汁
1湯匙生抽(淡醬油,顏色淡,鹹味重)
1/2茶匙辣椒粉
1/2茶匙黑椒粉
2湯匙韓國辣醬

做法:
(1) 洋蔥及紅蘿蔔洗淨切片;蔥切段。
(2) 用大碗把所有調味料拌勻。
(3) 豬肉切薄片,與其餘材料及調味料拌勻,醃三十分鐘。
(4) 下少量油於鑊,用中火把所有材料炒熟便可上碟。


 


韓國辣醬雞翅


做法:
(1) 將雞翅洗净濿水,用刀劃口,擺盤。
(2) 韓國辣醬、薑蒜末、鹽、胡椒、生抽(淡醬油,顏色淡,鹹味重)、料理酒、糖調成汁。
(3) 將(2)的醬汁淋在雞翅上,封上保鮮膜,放入冰箱數小時或隔夜。
(4) 鍋子加熱塗上一層薄油,放入雞翅煎到兩面金色。
(5) 將碗中剩餘的醬汁倒入鍋中,轉小火,待湯汁收乾即可裝盤。


 


韓國辣白菜(泡菜)


料:
大白菜1棵

A.
蘋果1/3個
梨1/3




B.
辣椒麵(就是辣椒粉,
稱呼不同、特色較細

味精

做法:
(1) 白菜剝去外層洗净,內外
均勻抹上鹽,醃半天後擠掉水分
(
2) 將A料洗净去皮,剁成末。
(3) 將適量B料倒入空容器,加入適量冷白開水,調至均勻。
(4) 把A.B料
混合,攪拌均勻呈糊狀。
(5) 從白菜最內層開始,把調好的辣椒糊抹在白菜上,葉片正反兩面都要抹。
(6) 放入帶鹽的容器裡,放到陰涼處,等3~5天後即可。


 



韓國大醬湯


材料:
正宗韓國大醬
正宗韓國辣醬少許
嫩豆腐
黄瓜
裙帶菜(海帶芽)
薑一片
大蒜兩瓣切片
小嫩葱
香油
鹽適量
雞粉適量

做法:
(1) 先將嫩豆腐用開水煮一下,切成小丁備用
(2) 將水燒開後轉小火,接著將約2湯匙大醬放入湯鍋中調勻,再放入薑和蒜。 
(3) 將黄瓜洗净、去皮、切丁,和準備好的裙帶菜一起放入鍋中燉煮大約5分鐘。
(4) 當裙帶菜已經全部展開,且有一點變色後,放入豆腐,再煮2~3分鐘。
(5) 根據自己口味,放一點辣醬、鹽、雞粉調味。 
(6) 最後轉大火,放入切好的葱末,放點香油提味。 



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●失智症檢測七道題目:
1.算出十一減七等於多少
2.畫出十點二十分的時鐘
3.一分鐘內回憶出剛看過的四張圖
4.說出今天是幾年幾月幾日
5.語言流暢度
6.邊講話邊走路
7.到著唸台北火車站
如果大致OK,就只是健忘而已;若明顯有一兩項缺失,便

應 就醫檢查。科別:記憶力為主的腦神經內科、診治情緒不穩 為主的精神科。診斷是否為失智症前,醫師會替病患做核磁 共振檢查是否腦淤血、電腦斷層查看是否有腦瘤、抽血檢驗 是否甲狀腺機能低下,排除這些因素後才能確診使否罹患失智 症。

●失智症成因所佔比例:
40~50%阿茲海默症,
20%血管性失智症,
10%阿茲海默症合併血管性失智症,
其他%慢性頭部外傷、金屬中毒...等。

《失智症》患者症狀
混淆時間及地點:出門後會突然不知道人在哪裡、失去對時間和 季節的認知力。
失去主動性:對熟人突然感到陌生、原先熱衷的活動不再感興 趣、老是悶在家中不出門。
個性行為改變:原先開朗性情變的不愛與家人互動、常為小事發 脾氣。
溝通困難:因主管語言表達的大腦受損後,會有事情陳述不流 暢、答非所問。
心情時好時壞:忽然想哭、憂鬱、面對悲傷的事無法控制情緒大 哭大笑。
差勁的判斷和決定:無法處理金錢、將東西放錯位置,無法逐步 回溯找失物。

《阿茲海默症》
屬於大腦無外力影響、且找不出原因的原發性失智退化,以老人 失智症為最大宗。
位於大腦深處的海馬迴,便是影響記憶力的所在。
當病情越惡化,大腦其他部位也會跟著損害,使患者的行為、情 緒出現障礙。

《血管性失智症》
主因是多發性腦梗塞、腦部小血管多處塞住引起的小中風,
栓塞對肌肉影響不大,患者一定會偏癱,可能身體兩邊力量不平 均所致,
而腦中風則會引起吞嚥困難。

●食補:
傳統認為吃腦補腦及吃銀杏可預防失智,事實上目前並沒有科 學研究指出補充何種營養素能增強記憶力。均衡飲食對健康 仍有一定的幫助,而魚油所含的不飽和脂肪酸,被認為可能對記 憶力有少許幫助。

●復健方式:
運動可幫助患者維持身體平衡及協調、增加肌肉力量。例:跑跑 步機、投籃、踩腳踏車。
配合患者興趣玩遊戲,能進行記憶力訓練,可延緩病情惡化。 例:打麻將、撲克牌、翻牌遊戲、下棋。
給予患者適當遊戲刺激感官。例:聽不同音樂進行聽音訓練, 睡前聽老歌、吃飯聽流行歌,一到三個月後患者即可逐漸恢復自 理能力。

 

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本文引用自tarojohn - 【FOOD】竹東美食地圖

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安親班老師送檢各式多多,

其中由苗栗縣農會將軍保久乳工廠所產的「優安蜜」

檢出含有致癌防腐劑–去水醋酸。

 

去水醋酸是防腐劑中毒性最強的,

大劑量急性中毒會傷腎,

造成噁心、嘔吐、抽續、無法行走等症狀;

小劑量慢性中毒,會造成肝及細胞染色體病變,

長期飲用更可能增加致癌風險。

 

乳酸菌量國家標準為100萬CFU/ml,

市售多多,檢驗含量過低同於調味糖水的有~

昌乳食品:優安蜜。

宜康食品:可可多、優菌多。

意全食品:比多好、優品多、益加多。

楊格食品:玉山、麥可多。

愛如蜜食品:百利、愛露多。

 

便當常會附上雜牌養樂多,請小心服用。

以上資料整理自壹週刊。

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